說到喝咖啡, 雖然我現在有非常嚴重的咖啡成癮症,
但是我其實算是很晚才踏入咖啡世界的,
小時候一直都覺得咖啡很香但是喝起來有夠苦, 是一種我不能理解屬於大人的味道
(這道理就跟酒一樣)(不過我現在也長大懂得酒的好了 哈哈哈)
後來是在英國讀書的時期順道去了義大利玩, 發現義大利人真心是世界上最愛喝咖啡的民族,
隨便放眼望去大家不是站在店裡的小吧檯喝咖啡, 就是坐在街角喝咖啡, 就連走在路上的人手裡都拿著咖啡
行走在義大利的路上也會不斷地聞到街上咖啡廳傳來的陣陣咖啡香,
那時對我來說歐洲就是冷冷的空氣加上咖啡的味道~
在這個被咖啡與咖啡香環繞的國度我也默默被催眠, 跟義大利人一起擠在站著的小吧台拿著小小咖啡杯喝了我身平第一杯 espresso !
香純又濃郁, 第一次一口喝進了咖啡的美好, 從此一頭栽進咖啡的世界!
現在我已經變成了每天早上一定要用咖啡來開啟一天的大人,
之前看朋友分享這張圖, 覺得超級能代表每天的我(大笑), 每天一杯咖啡真的讓我有變身成仙杜瑞拉的感覺阿~
家裡有一台咖啡機一直都是我的夢想, 幻想著早上不用出門就可以喝到咖啡廳等級的香醇咖啡,
但不知為何我們就是遲遲沒有去買咖啡機, 可能就像我也非常想要dyson的神之吸塵器跟一台掃地機器人,
這三樣東西堪稱是我家居人生的三大夢想, 但是就是不知道為何不肯去買阿
可能是因為如果擁有了人生的夢幻逸品就會太幸福而不知道該怎麼辦了吧 (才不是) (應該就是單純的懶)
登愣! 覺得又是一個吸引力法則, 心心念念的事情又成真了
這次獲得了阿羅友好廠商朋友的贊助 (心存感激)
而且! 沒有咖啡機則以, 一來就來了個義大利的超可愛咖啡機 (眼睛跟著咖啡機一起變成愛心)
這台的學名就是 義大利 BIALETTI 比亞樂堤的 心動咖啡膠囊機
完全就是好適合擺放在時髦的都會女子的家中, 也很適合買來當作老婆或女友的情人節禮物喔(賊笑)
一開始拿出咖啡機的時候其實有點緊張, 因為不瞞大家說小羅都稱呼我為3c殺手
每次拿出高科技的東西我都很慌張, 想當年我收到Asus zenpad的時候連開關都找不到, 根本原始人!
但是結果顯示為白擔心一場, BIALETTI 咖啡機在使用上整個就是 超 簡 單, 我現在閉著眼也會用!(跩的咧)
就跟著我一起簡易使用吧
1. 首先把後面的水箱加入飲用水 (水箱一定要有水才能煮咖啡喔, 不然機器會空燒很恐怖!)
2. 插上電源, 把位於後方的開關打開, 一開始紅燈會跳動代表在加熱, 亮起綠燈後就可以開始操作
3. 選一個膠囊放進上方的膠囊凹槽, 蓋好蓋子
咖啡就會自動流出來了!!!
簡單三步驟就可以品嘗到來自義大利的香醇咖啡
從此早上再也不用拜託小羅幫我泡咖啡 (( 之所以要拜託他是因為他泡的咖啡就是硬生生比我泡的好喝
可以成為一個獨立自主自行操作咖啡機的女性了!!! (挺)
稍待一會兒後, 膠囊就會製作出富含咖啡油脂(crema) 的漂亮咖啡!
這裡也來小小解釋一下 咖啡油脂(crema)
只有espresso機能煮出飽滿的crema,
而適度的 crema絕對是espresso好喝的重要標準之一,
因為 crema能包覆芳香氣體, 因此對香氣的複雜度有影響,
另外crema會帶來厚實濃稠的口感, 是espresso 絕無僅有的特色!
只要花短短幾分鐘的時間就可以, 獲得一杯機器跟膠囊都來自義大利的純正義式咖啡
最享受這種整個家裡的空氣充滿著咖啡香的早晨了! 最好是每天早上能被咖啡香喚醒這樣(繼續作夢)
另外一說我是個習慣早起工作的人, 總覺得早上的思路特別清晰, 如果筆電旁再放著一杯好喝的咖啡,
被咖啡療育的好心情加上一點咖啡因提振的好精神
打稿完全就是一個開turbo在進行的速度(笑)
至於沒有工作的時候, 當然就是翻翻雜誌, 好好享受由咖啡開啟美好的一天 ♥
然後有鑑於我本身是個拿鐵狂人, 怎麼能沒有奶泡機!
說到奶泡機就想先說一下,
因為第一次用奶泡機的時候還沒有espresso機, 所以就是用平常在家泡咖啡的咖啡粉加入用奶泡機製作的牛奶與奶泡,
咖啡的好喝程度就直接往上升十級, 我自己覺得根本就像是外面賣的咖啡,
我還立刻轉頭跟小吳說我們只要買個有口味的糖漿就可以開咖啡廳了耶
(把事情想得非常簡單這樣)(笑)
但是這件是就是要告訴我們, 奶泡機真的像是咖啡的小魔法一樣, 幫咖啡畫龍點睛!
BIALETTI 的奶泡機跟咖啡機一樣, 操作起來好簡單!
(( 真心覺得世界上所有的電子產品都跟BIALETTI一樣如此好操作不是很好嗎~
奶泡機超級神奇, 就是靠下面這個有點像彈簧的小機器就可以製作出來,
小吳說之前他看過的奶泡機是要用手一直擠壓才會出現奶泡, 完全是一個勞力活,
但是科技已經進步到一個我們無法想像的地步, 現在只要輕輕鬆鬆翹著腳, 按個按鈕, 短短擦個唇膏的時間, 就可以製作出超綿密的奶泡~
加入牛奶!
要製作奶泡的話, 牛奶就只能倒到低刻度那邊, 因為要預留一點空間給奶泡~
蓋上蓋子, 按下開關,
綿密的奶泡就完成了
看看這奶泡密到一個超立體, 都可以來做立體拉花了,
小吳一直在旁邊cue我說, 拉一隻立體小貓出來 (( 靈感來自於台中的超可愛立體小貓咖啡
誰會阿不要逼我!!!
搭配滿滿奶泡的咖啡好像幫咖啡戴了頂白色的帽子, 加倍可愛, 也把咖啡的口感變得加倍滑順~
BIALETTI的咖啡膠囊總共有六個口味,
是用義大利各個城市來命名的
早上選擇不同的城市膠囊, 就像坐在不同的城市喝咖啡一般, 是伴隨著每天早上咖啡時光的小小浪漫幻想(笑)
六個口味分別是
時尚米蘭、滑順威尼斯、熱情羅馬、陽光拿坡里、濃情杜林 和 低咖啡因
(( 順便一說我自己最愛的是紅色的熱情羅馬~
每個不同口味的膠囊, 因為烘培程度不同, 也適合不同時段飲用 (詳請可以參考下方的圖表)
咖啡膠囊是義大利 Bialetti 特殊研發的咖啡膠囊, 氮氣充填可以保鮮24個月
足量7克頂級研磨新鮮原豆, 是經典espresso的完美粉量
有了膠囊咖啡機(check), 有了奶泡機(check), 就可以開咖啡廳了
欸不是啦, 但是有了他們就可以製作出市面上大部分種類的咖啡囉!
可以依據下方詳細的圖表, 製作出各種不同的咖啡, 這也是我第一次從剖面看到各種咖啡內部的正確比例耶~
而且仔細算起來, 一個膠囊大約是NT20左右,
花費一點點的金錢跟時間成本就可以在早晨(還不用跑出門) 喝到一杯純正的義式咖啡, 算起來真的是相當划算~
另外除了咖啡, BIALETTI 咖啡膠囊機也可以用來泡茶!
因為它其實是台茶咖機 (!)
早上可以喝杯咖啡享受早晨的咖啡時光, 下午則可以喝杯濃郁的熱茶, 搭配點餅乾或是小點, 進行居家午茶的行程~
想喝茶的話就是要選擇茶的膠囊(當然)
這三個分別是萊姆紅茶 蜜桃紅茶 跟 翠峰綠茶
使用方法就是跟製作咖啡一模一樣, 只是把咖啡膠囊換成茶的膠囊這般簡單
我自己覺得用espresso機製作出來的茶特別濃郁, 而且不會有用茶包泡茶的那種苦澀感,
喝起來很滑順, 茶味也很香~
使用過後的膠囊, 會掉進下方的收集盒裡,
盒子裡大概可以容納五個膠囊, 如果機器一直閃紅燈就代表要把盒子裡的膠囊清一清了
現在每天早上一杯義式咖啡已經變成每天的必須,
還可以根據心情決定今天要喝拿鐵 美式 亦或是趕著出門時來杯最直接的espresso
硬要說唯一的壞處就是會完全不想出門阿(笑)
因為以前早上會想說出門買杯咖啡順便買個早餐吧,
現在根本不用出門就可以用咖啡機泡好咖啡, 再挖出一個冰箱裡庫存的萊爾富牛肉捲 ((之前分享過爾富的牛肉捲真的是 超 好 吃!
再搭配個小小影集 ((最近瘋狂迷上奶酪陷阱 跟 請和廢材的我談戀愛 都是輕鬆可愛的愛情小品~
就是屬於我的悠哉早晨時光 ♫
最後附上Bialetti 心動膠囊茶咖機的連結給你們
既然都要買咖啡機了, 當然就要買一個最可愛的啦~
其他相關產品或資訊的話可以去
ikuk官網查詢► www.ikuk.com.tw
最後一說, 其實咖啡機本來應該在家裡拍的, 但是因為最近小羅的舊家要進裝修的工程,
所以他從小到大所有的衣服跟有的沒的紀念品還有玩具, 現在全部都一箱箱的疊放在我們家,
家裡呈現一個滿滿紙箱的工程狀態, 完全無法拍照, 拍了大家可能以為我跟老皮拋拋其實居住在工地吧哈哈哈
然後這次因為剛好要去 ME 攝影場地出租 工作, 就一併把咖啡機帶去拍了,
所以那天邊工作還可以邊喝熱驣驣的咖啡, 有點幸福!
也順便拍了很多咖啡機的美麗照片, 一個一舉數得的感覺(♥)
(( 這次拍照的場地是M7, 後來也默默發現好多網拍都是在這裡拍的, 大家有興趣可以去它們粉絲團詢問喔: )
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BY LES
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